Yogur con base de anacardos

Si eres amante de los lácteos, te gustará hacer esta receta de yogur casero. Eso sí, para disfrutar de esta receta durante el desayuno tendrás que dejar el yogur al menos 24 horas en la nevera. Tiempo de preparación: 10 minutos.

Ingredientes para 4 personas:

2,5 tazas de anacardos, activar durante 8 horas y lavar
1 taza de rejuvelac o germinado de trigo
El zumo de un limón
¼ de cucharadita de sal marina o del Himalaya

Preparación:

Introduce todos los ingredientes en una batidora de vaso y bate hasta obtener una textura suave y cremosa.

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