Copa de tapioca

Ingredientes:

2 Tazas de Agua
1/2 Taza de Tapioca remojada en agua caliente durante 30 minutos y escurrida
1 Lata de Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® (1 1/2 tazas)
1 Lata de Leche Condensada LA LECHERA®
1 Cucharada de Ralladura de naranja
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Instrucciones:

Hierve
Hierve el agua y agrega la tapioca previamente remojada y escurrida; cocina durante 20 minutos a fuego alto.

Incorpora
Baja el fuego, agrega la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®, la Leche Condensada LA LECHERA® y la ralladura de naranja. Mezcla suavemente y cocina durante 15 minutos hasta que espese ligeramente y la tapioca esté cocida.

Sirve
Retira la tapioca del fuego y deja enfriar. Sirve en copas y ofrece.

Consejo culinario
Puedes servir acompaña con trozos de fruta.

Consejo nutricional
La tapioca contiene almidón, lo cual te aporta energía.

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