Tortitas de papa con atún.

Ingredientes:

3 Papas cocidas y hechas puré
3 Latas de Atún en agua escurridas (140 g c/u)
1 Cucharada de Cebolla picada finamente
1 Cucharadita de Sal con cebolla en polvo
1 Taza de Pan molido
Aceite de maíz para freír
2 Latas de Media Crema NESTLÉ®
1 Taza de Agua
2 Chiles anchos sin semillas y remojados en agua caliente
3 Chiles morita sin semillas y remojados en agua caliente
2 Cubos de Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE®

Recetarios digitales.

Instrucciones:

Mezcla
Mezcla las papas con el atún, la cebolla, el perejil, la sal con cebolla y el pan molido.

Fríe
Calienta el aceite, forma las tortitas y fríelas por ambos lados hasta que doren, escúrrelas sobre papel absorbente para quitar el exceso de grasa.

Sirve
Para la salsa, licúa la Media Crema NESTLÉ® con el agua, los chiles y el Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE®. Calienta la salsa hasta que espese ligeramente, moviendo constantemente para evitar que se pegue. Sirve las tortitas con la salsa y ofrece.

Consejo culinario
Si deseas puedes añadir un poco de avena o amaranto a la preparación de las tortitas.

Consejo nutricional
La papa contiene almidón, la cual se transforma en energía que te ayudará hacer tus actividades cotidianas.

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