Tortilla de fideos.

Ingredientes:

3 Piezas Huevo grandes y batidos
1 Cucharada Consomé de pollo en polvo
3/4 Taza Queso parmesano rallado
1 Lata Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
1 Palo Mantequilla (90 g), cortada en trocitos
1 Paquete Pasta spaguetti, cocidos, escurridos y partidos
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Instrucciones:

Mezclar
Mezcla los huevos con el consomé de pollo en polvo, el queso parmesano rallado y la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®.

Incorporar
Incorpora la pasta caliente. Mezcla muy bien y añade la mantequilla, reservando un trocito para untar la sartén.

Cocer
Aparte, en una sartén calienta la mantequilla reservada e incorpora la mezcla anterior. Tapa y cocina hasta que dore por ambos lados. Retira y ofrece inmediatamente.

Consejo culinario
Puedes acompañar al servir con Media Crema NESTLÉ®.

Consejo nutricional
El huevo es buena fuente de vitamina A, la cual puede contribuir en la función normal de la reproducción y la lactancia.

Tips
Tip para Tortilla de fideos: Espolvorea con perejil.

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