Filete en salsa de nuez.

Ingredientes:

1 Taza Cebolla picada finamente
3 Cucharadas Mantequilla
2 Tazas Nuez para decorar
1/4 Cucharada Pimienta negra
1 Lata Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
12 Piezas Filete de res
1 Cucharada Consomé de pollo en polvo
1 Taza Agua

Recetarios digitales.

Instrucciones:

Freír
Fríe la cebolla en la mantequilla. Agrega la nuez previamente licuada con agua, el consomé de pollo en polvo y la pimienta. Añade la Leche Evaporada CARNATION CLAVEL, coloca a fuego bajo moviendo constantemente hasta que la salsa adquiera consistencia cremosa.

Asar
Asa los filetes a la plancha, sirve y baña con la salsa decorando con la nuez.

Consejo Culinario
Acompañar con verduras cocidas

Consejo Nutricional
Las nueces son el fruto seco con una mayor cantidad de ácidos grasos Omega-3 de origen vegetal, que ayudan a reducir el colesterol.Las nueces contienen grasas y minerales que ayudan a controlar los niveles de presión arterial y contribuyen a prevenir enfermedades cardiovasculares.

Tips
Tip para Filete en salsa de nuez: Los filetes de res debes sellarlos a fuego fuerte y voltearlos una sola vez. Baja el fuego y espera hasta que la carne esté bien cocida a tu gusto.

error: Este contenido esta protegido !!