Hojaldras de pollo con mole.

Ingredientes:

1 Tableta de Chocolate para mesa ABUELITA®
1 Frasco de Mole
2 Tazas de Agua
2 Cucharadas de Consomé de pollo en polvo
1 Pieza de Pechuga de pollo cocida y deshebrada
8 Piezas de Pan tipo hojaldra
8 Hojas de Lechuga romana

Recetarios digitales.

Instrucciones:

Licúa
Licúa el Chocolate para mesa ABUELITA® con el mole, el agua, y el consomé de pollo. Calienta a fuego medio por 12 minutos o hasta que espese ligeramente moviendo constantemente.

Agrega
Agrega la pechuga de pollo deshebrada y mezcla hasta integrar por completo.

Coloca
Coloca una hoja de lechuga sobre la mitad de abajo de la hojaldra y agrega un poco de pollo con mole; cierra la hojaldra y repite con las demás. Sirve y disfruta.

Consejo culinario
Puedes sustituir el pollo deshebrado por champiñones fileteados.

Consejo nutricional
El pollo es una fuente de proteína.

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