Recetario 105

Quesadillas de pavo y aguacate

Estas quesadillas de pavo son muy sencillas de preparar y son una muy buena opción para tu preparación de comidas saludables semanales. Están cargadas de nutrientes de gran calidad y te ayudarán a acercarte un poco más a tus objetivos deportivos, ya sean ganar masa muscular, eliminar grasa o las dos cosas.

Ingredientes

  • 1 cucharada de aceite de coco
  • 8 tortitas/wraps integrales
  • 150 g de queso cheddar bajo en grasa (rallado)
  • 200 g de pavo cocido (picado)
  • 2 aguacates (cortados)
  • 100 g de queso feta bajo en grasa
  • Cilantro

Topping opcional:

  • Salsa

Preparación

  1. Calienta una cucharada de aceite en una sartén antiadherente y pon una tortita para que se caliente.
  2. Echa una generosa capa de queso cheddar rallado por encima de la tortita y espera a que se derrita un poco (tardará un minuto más o menos).
  3. Vierte la cuarta parte del pavo, el queso feta y la mitad de un aguacate sobre la capa de queso cheddar. Echa un poco de cilantro por encima y tapa con otra tortita.
  4. Sigue cocinando durante un minuto más aproximadamente y dale la vuelta a la tortita para cocinarla por el otro lado. Para que darle la vuelta sea más cómodo, puedes utilizar un plato grande. Cubre la tortita con el plato y dale la vuelta a la sartén con cuidado para que la tortita se quede en el plato, luego solo tienes que devolverla a la sartén.
  5. Cocina durante unos minutos más para que el queso se derrita del todo y se caliente todo el contenido de la tortita.
  6. Una vez cocinada, déjala en un plato caliente, tápala con papel de aluminio y repite el mismo proceso con el resto de ingredientes hasta que tengas cuatro quesadillas de pavo.
  7. Por último, corta las quesadillas en cuatro trozos y sirve en un plato con un poco de salsa.

Información nutricional

Calorías602
Grasa total28g
Carbohidratos totales46g
Proteínas40g