Ingredientes
- 500 g de filete de pescado
- Tortillas de maíz
- Col rallada
- 1 limón
- Mayonesa
- Chile en polvo
- Sal y pimienta
Preparación
Corta el pescado en tiras medianas y sazónalo con sal, pimienta, chile en polvo y unas gotas de limón. Déjalo reposar durante 10 minutos para que tome mejor sabor. Cocina el pescado en un sartén caliente con un poco de aceite durante 3 o 4 minutos por cada lado, hasta que esté completamente cocido. Calienta las tortillas y coloca una porción de pescado en cada una. Agrega col rallada, un poco de mayonesa y unas gotas adicionales de limón. Si lo deseas, acompaña con salsa picante o aguacate para darle un toque extra de sabor.
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