Ingredientes:
- 700 g de carne molida
- 150 g de queso manchego
- 1 huevo
- Pan molido
- Salsa de tomate
- Cebolla
- Ajo
- Sal y pimienta
Preparación:
Mezcla la carne con el huevo, pan molido, ajo, cebolla, sal y pimienta. Forma las albóndigas colocando un cubo de queso en el centro de cada una.
Fríelas ligeramente y después cocínalas en la salsa de tomate durante 25 minutos. Sirve calientes acompañadas de arroz o espagueti.
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