Ingredientes:
- 4 papas grandes
- 1 taza de crema
- 1 taza de queso manchego
- ½ taza de queso mozzarella
- ¼ de cebolla
- 1 cucharada de mantequilla
- Sal y pimienta
Preparación:
Corta las papas en rebanadas delgadas y cocínalas durante unos minutos en agua hirviendo. Escúrrelas. Engrasa un recipiente con mantequilla y coloca una capa de papas, crema, cebolla y queso. Repite las capas y termina con abundante queso. Hornea a 180 °C durante aproximadamente 25 minutos o hasta que estén doradas.
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