Hot cakes de avena

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Ingredientes:

  • 1 taza de avena
  • 1 plátano
  • 1 huevo
  • 1/2 taza de leche
  • 1 cucharadita de vainilla
  • 1 cucharadita de polvo para hornear

Preparación:
Coloca todos los ingredientes en la licuadora y procesa hasta obtener una mezcla uniforme. Calienta un sartén antiadherente y vierte pequeñas porciones de la mezcla. Cocina hasta que aparezcan burbujas en la superficie y voltea. Deja cocinar por el otro lado y sirve con fruta o miel.

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