Ingredientes:
- 2 latas de atún
- 1/2 taza de mayonesa
- 1 tomate
- 1/4 de cebolla
- 1 chile jalapeño opcional
- Jugo de 2 limones
- Tostadas
- Aguacate
- Sal y pimienta
Preparación:
Escurre muy bien las latas de atún para retirar el exceso de líquido. Coloca el atún en un recipiente amplio y desmenúzalo con ayuda de un tenedor. Lava y pica finamente el tomate, la cebolla y, si deseas un toque picante, el chile jalapeño.
Agrega las verduras al recipiente junto con la mayonesa y mezcla todos los ingredientes hasta integrarlos. Añade el jugo de limón, una pizca de sal y un poco de pimienta. Prueba la mezcla y ajusta el sabor según tu gusto.
Deja reposar el atún durante unos 10 minutos en el refrigerador para que los sabores se integren mejor. Al momento de servir, coloca una porción sobre cada tostada y agrega rebanadas de aguacate. Puedes acompañarlas con salsa picante, limón adicional o unas gotas de salsa de soya.
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