Ingredientes:
– 500 g de carne de res en tiras
– 4 nopales
– 2 jitomates
– ½ cebolla
– 2 chiles serranos
– 1 diente de ajo
– 1 cucharada de aceite
– Sal al gusto
Preparación:
– Corta los nopales en tiras y cuécelos hasta que estén suaves.
– Dora la carne con un poco de aceite.
– Agrega cebolla y ajo.
– Incorpora jitomate y chile picados.
– Añade los nopales.
– Cocina durante 10 minutos y rectifica la sal.
Tip: Puedes acompañar cualquiera de estas recetas con frijoles de la olla, arroz rojo y tortillas recién calentadas.
