Abren nuevamente tienda de pollo frito tras muerte de dos niños por intoxicación en Nuevo León
En Escobedo, Nuevo León, la Fiscalía General de Justicia levantó los sellos del negocio “El Pollo Matón” tras investigar la muerte de dos hermanos menores por intoxicación alimentaria.
Sin embargo, la investigación continúa abierta.
Las víctimas, Azul Vanessa de 5 años y David Emmanuel de 3, fallecieron debido a la presencia de las bacterias Staphylococcus Aureus y salmonella en los alimentos consumidos, provenientes de “El Pollo Matón” y de otro establecimiento de comida china no identificado.
Los análisis confirmaron estas bacterias en los restos de pollo y en el vómito de los menores, causando deshidratación severa y falla multiorgánica. El incidente ocurrió el 11 de mayo en la casa de la familia, donde también el padre sufrió intoxicación severa.
Aunque el aseguramiento del local se levantó, la investigación sigue para esclarecer responsabilidades.