Ingredientes:
- 1 taza de arroz
- 1 lata de elote
- ½ taza de crema
- ½ taza de leche
- 2 tazas de caldo de pollo
- ¼ de cebolla
- 1 diente de ajo
- 1 cucharada de mantequilla
- Sal al gusto
Preparación:
Lava el arroz y escúrrelo. Derrite la mantequilla y sofríe el arroz con cebolla y ajo. Agrega el caldo y cocina a fuego bajo hasta que el arroz esté suave. Incorpora el elote, la crema y la leche. Mezcla y cocina durante cinco minutos más.
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