Ingredientes:
– 3 tazas de arroz blanco cocido y frío
– 2 huevos
– 1 zanahoria
– ½ taza de chícharos
– ½ cebolla
– 2 cucharadas de salsa de soya
– Aceite
– Sal y pimienta
Preparación:
– Cocina los huevos revueltos y resérvalos.
– Sofríe cebolla, zanahoria y chícharos.
– Agrega el arroz y mezcla a fuego alto.
– Añade la salsa de soya y los huevos.
– Cocina unos minutos más y sirve caliente.
