Ingredientes:
– 1 taza de coco rallado sin azúcar
– ½ taza de avena
– 1 mango maduro
– 2 cucharadas de crema de cacahuate
– 1 cucharadita de vainilla
– Canela al gusto
Preparación:
– Machaca o licúa el mango.
– Mezcla con coco, avena, crema de cacahuate y vainilla.
– Extiende la mezcla en un molde pequeño con papel encerado.
– Presiona bien para compactarla.
– Refrigera 2 horas.
– Corta en barras y sirve.
