Ingredientes:
– 500 g de bistec de res en tiras
– 3 jitomates
– ½ cebolla
– 2 chiles serranos
– 1 diente de ajo
– Sal y pimienta
– Aceite
Preparación:
– Corta jitomate, cebolla y chile.
– Calienta un poco de aceite y cocina la carne hasta que se dore.
– Agrega la cebolla y el chile.
– Cuando la cebolla se suavice, incorpora el jitomate.
– Añade sal, pimienta y ajo picado.
– Cocina durante 8-10 minutos hasta que el jitomate forme una salsa.
Sirve: con arroz, frijoles y tortillas calientes.
