Envases orgánicos contra disruptores endocrinos
Envases hechos orgánicamente para combatir los residuos del plástico.
El cambio de los táperes de plástico a envases orgánicos e inertes está impulsado por la necesidad de evitar la exposición a disruptores endocrinos DEs,
1 La Amenaza de los Disruptores Endocrinos
Los DEs son químicos como el Bisfenol A BPA y los ftalatos que interfieren con el sistema hormonal,
Estos compuestos actúan como xenoestrógenos imitando a las hormonas naturales o bloqueando su acción lo que desregula procesos clave como el metabolismo y la reproducción,
La migración de estas sustancias se intensifica dramáticamente con el calor, al recalentar alimentos o lavar los envases de plástico,
2 La Solución Envases Orgánicos e Inertes
La respuesta para la salud pública es la sustitución de los plásticos riesgosos,
Se promueve el uso de materiales inertes como el vidrio o el acero inoxidable pues no liberan tóxicos a los alimentos,
La innovación también se centra en bioplásticos de fuentes naturales algas que no contienen DEs, algunos incluso son comestibles,
Mientras tanto para quienes prefieren el plástico se aconsejan opciones más estables como el polipropileno PP o el material Tritan,
La meta final es reducir la carga química total en el organismo mediante envases más seguros y ecológicos,
