La medida fue tomada tras detectarse un brote de ciclosporiasis que habría afectado a decenas de personas en varios estados.
Una cadena de restaurantes en Estados Unidos retiró de manera preventiva la lechuga romana proveniente de México luego de que las autoridades sanitarias la vincularan con un brote de ciclosporiasis que ha enfermado a decenas de personas en distintas entidades del país.
De acuerdo con los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC) y la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA), la investigación epidemiológica apunta a que la lechuga utilizada en varios establecimientos fue la fuente probable de contagio del parásito Cyclospora cayetanensis, causante de la enfermedad.
La empresa informó que suspendió de inmediato el uso del producto involucrado y comenzó a sustituirlo por lechuga de otros proveedores, además de colaborar con las autoridades para rastrear el origen del alimento y evitar nuevos casos.
La ciclosporiasis es una infección intestinal que puede provocar diarrea prolongada, pérdida del apetito, fatiga, náuseas, cólicos abdominales y pérdida de peso. Las autoridades recomendaron a las personas que hayan consumido alimentos en los restaurantes involucrados y presenten síntomas acudir a un médico para recibir atención.
La FDA y los CDC mantienen abierta la investigación para determinar la cadena de distribución del producto contaminado y establecer si es necesario ampliar las medidas preventivas o emitir nuevas alertas relacionadas con la importación de lechuga procedente de México.
Noticias relacionadas:
Sigue los reportes de última hora en FM 105
Infórmate sobre los acontecimientos en El Vigía
Consulta las actualizaciones de la prensa en Entorno Informativo
