Ingredientes:
– 1 kilo de pollo
– 2 zanahorias
– 2 papas
– 2 calabacitas
– 2 elotes
– 1/2 repollo
– 1/2 cebolla
– 2 dientes de ajo
-Cilantro al gusto
– Sal al gusto
– Agua
Preparación:
Hierve el pollo con la cebolla, ajo y sal. Retira la espuma y cocina hasta que el pollo esté bien cocido. Agrega las verduras comenzando por las que tardan más en cocinarse. Incorpora el repollo y el cilantro al final. Sirve con limón y chile al gusto.
