Ingredientes:
– 500 g de camarones limpios
– 4 jitomates
– 3 chiles de árbol
– 2 chiles guajillo
– ¼ de cebolla
– 2 dientes de ajo
– 1 cucharada de mantequilla
– Sal y pimienta
Preparación:
– Hierve los jitomates y chiles durante unos minutos.
– Licúa con cebolla y ajo.
– Derrite la mantequilla en un sartén.
– Agrega los camarones y cocina 2-3 minutos.
– Vierte la salsa y mezcla.
– Cocina otros 5 minutos, hasta que los camarones estén completamente cocidos.
Acompaña: con arroz blanco y ensalada.
