Ingredientes:
– 500 g de carne de res desmenuzada
– 3 papas
– 2 jitomates
– 1/2 cebolla
– 1 chile serrano
– 1 diente de ajo
– 1 cucharada de aceite
– Sal y pimienta
Preparación:
Corta las papas en cubos y fríelas hasta que estén suaves. Licúa jitomate, cebolla, chile y ajo. Agrega la salsa a las papas y cocina unos minutos. Incorpora la carne, mezcla y deja cocinar 8 minutos.
