Ingredientes:
– 500 g de carne de res desmenuzada
– 4 jitomates
– 2 chiles serranos
– 1/4 de cebolla
– 1 diente de ajo
– 1 taza de caldo de res
– 1 cucharada de aceite
– Sal al gusto
Preparación:
Hierve los jitomates y chiles. Licúa con cebolla, ajo y un poco de caldo. Fríe la salsa en aceite, agrega la carne y el resto del caldo. Cocina durante 10 minutos y sirve con arroz y frijoles.
