Ingredientes:
– 2 mangos maduros
– 190 g de queso crema
– 1 lata de leche condensada
– 1/2 taza de crema para batir
– 1 paquete de galletas Marías
– 90 g de mantequilla
– 1 sobre de grenetina
– 1/4 de taza de agua
Preparación:
– Tritura las galletas y mézclalas con la mantequilla derretida.
– Presiona la mezcla en el fondo de un molde y refrigera.
– Licúa el mango, queso crema, leche condensada y crema.
– Hidrata la grenetina en el agua, derrítela y agrégala a la mezcla.
– Vierte sobre la base de galleta.
– Refrigera 4-6 horas o hasta que esté firme.
– Decora con mango fresco.
