Sudar más, saltarse comidas y consumir productos light no garantizan la pérdida de peso y pueden afectar la salud
Las promesas de bajar de peso rápidamente mediante pastillas, fajas o geles milagrosos pueden resultar engañosas e incluso poner en riesgo la salud. La maestra Paulina Ochoa Moreno, académica de Ciencias de la Salud de la Universidad Autónoma de Guadalajara, explica cinco creencias comunes sobre la pérdida de peso y qué hay detrás de ellas.
Uno de los mitos más extendidos es que sudar más permite quemar más grasa. En realidad, el sudor provoca la pérdida de agua y electrolitos, por lo que la disminución inmediata del peso puede deberse a la deshidratación. El uso de fajas tampoco elimina la grasa abdominal; para reducirla es importante mantener una alimentación adecuada, hacer ejercicio y descansar lo suficiente.
Otra creencia es que saltarse comidas ayuda a adelgazar. Sin embargo, la alimentación debe aportar la energía y los nutrientes que el organismo necesita para funcionar correctamente. La cantidad y distribución de las comidas deben adaptarse a las necesidades individuales, sin recurrir a restricciones innecesarias.
También se suele pensar que consumir tortilla, arroz, pasta o papas provoca un aumento de peso. Estos alimentos aportan carbohidratos, una fuente importante de energía para el cuerpo. Lo recomendable es cuidar las porciones y priorizar opciones ricas en fibra e integrales, de acuerdo con las necesidades de cada persona.
El cuarto mito señala que los productos etiquetados como light evitan subir de peso. Aunque estos alimentos pueden tener una cantidad reducida de grasa, calorías, azúcar o sodio, según el producto, no significa que todos sean más saludables ni que puedan consumirse sin moderación. Por ello, es importante revisar la información nutricional y las etiquetas.
Finalmente, se considera que el ejercicio cardiovascular es la mejor opción para bajar de peso. Si bien favorece la salud del corazón y contribuye al gasto energético, el entrenamiento de fuerza también es importante porque ayuda a desarrollar y conservar la masa muscular. Combinar ambos tipos de ejercicio permite obtener beneficios complementarios.
La especialista recomienda acudir con un profesional de la nutrición para recibir orientación individualizada y evitar métodos que prometan resultados rápidos sin considerar las necesidades de cada persona.
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