Clausuran planta de Leche Oro Puro en Guaymas

Por faltas a normas sanitarias fue clausurada la planta de Leche Oro Puro en Guaymas.

Inspectores de la Comisión Estatal para la Protección contra Riesgos Sanitarios acudieron al sitio tras recibir una denuncia ciudadana que alertaba sobre irregularidades en el almacenamiento de productos al interior de la bodega de la empresa, ubicada sobre la carretera internacional, en la salida norte de la ciudad.
Durante la inspección, los verificadores constataron fallas en el funcionamiento del cuarto frío, así como un manejo inadecuado de productos perecederos, entre ellos leche y derivados lácteos.
Ante las condiciones insalubres, procedieron a levantar un acta administrativa y notificaron la medida preventiva de clausura, conforme a lo establecido en la Ley General de Salud y sus reglamentos en materia de control sanitario.
En el sitio fueron colocados sellos visibles de “Clausurado” tanto en la reja de entrada principal como en las puertas de acceso a las bodegas y cuartos fríos de la empresa.
Las autoridades señalaron que, por disposición oficial, ninguno de los productos almacenados en esa planta podrá ser distribuido hasta que se corrijan por completo las irregularidades detectadas y se compruebe el cumplimiento de las condiciones de seguridad e higiene.

Leche Oro Puro es una compañía con sede en Hermosillo que opera en distintos municipios del estado.
Su catálogo incluye leche pasteurizada, quesos, crema y paletas elaboradas a base de leche.
En Guaymas, su planta distribuía estos productos a diversos puntos de venta, tanto en zonas urbanas como rurales, por lo que la clausura podría impactar en su red de distribución local en los próximos días.
Además de la clausura temporal y de acuerdo a la Ley General de Salud en el estado de Sonora, la empresa será acreedora a una multa económica, cuyo monto dependerá de la gravedad de las anomalías documentadas y de los antecedentes sanitarios del establecimiento.
La planta permanecerá cerrada hasta nuevo aviso, y será reabierta únicamente si se subsanan por completo los riesgos a la salud pública detectados durante la inspección.
La medida fue tomada con base en el principio de prevención y protección al consumidor, sobre cualquier producto en mal estado o condiciones dudosas de almacenamiento, para evitar riesgos innecesarios en el consumo de alimentos de origen animal.