En Arizona, Estados Unidos, se legalizará la venta de tamales y otros productos caseros en las calles. La gobernadora Katie Hobbs aprobó esta medida que entrará en vigor 90 días después del cierre de la Legislatura.
Anteriormente, el gobernador demócrata Doug Ducey había vetado una versión de ley por preocupaciones de seguridad alimentaria, lo que generó molestias entre algunos legisladores latinos.
Sin embargo, se añadieron nuevas reglas, como definiciones de “cocina casera” y requisitos estrictos de etiquetado, así como normas de higiene y seguridad alimentaria.
