Ingredientes:
- 500 g de pechuga de pollo en tiras
- 1 pimiento rojo
- 1 pimiento verde
- 1 cebolla
- Aceite
- Sal
- Pimienta
- Orégano
Preparación:
Calienta un poco de aceite y cocina las tiras de pollo hasta que estén bien doradas. Agrega la cebolla y los pimientos cortados en tiras.
Sazona con sal, pimienta y un poco de orégano. Cocina durante unos minutos hasta que las verduras estén suaves, pero aún ligeramente crujientes.
Sirve con tortillas de harina, guacamole y salsa mexicana.
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