Ingredientes:
- 4 filetes de pescado
- 3 dientes de ajo
- 2 cucharadas de mantequilla
- Jugo de 1 limón
- Perejil picado
- Sal y pimienta
Preparación:
Sazona los filetes con sal y pimienta. Derrite la mantequilla en una sartén y sofríe el ajo hasta que comience a desprender su aroma.
Coloca los filetes y cocínalos durante cuatro minutos por cada lado. Agrega el jugo de limón y cocina un minuto más para integrar los sabores.
Sirve con perejil fresco, arroz blanco o verduras al vapor.
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