Ingredientes:
– 500 g de frijoles cocidos
– 150 g de tocino
– 2 salchichas
– -2 jitomates
– ½ cebolla
– 1 chile jalapeño
– Cilantro
– Sal al gusto
Preparación:
– Dora el tocino en una olla.
– Agrega la cebolla, salchichas y jalapeño picados.
– Incorpora el jitomate y cocina unos minutos.
– Añade los frijoles con parte de su caldo.
– Cocina a fuego medio durante 15–20 minutos.
– Termina con cilantro picado.
