Ingredientes:
– 6 huevos
– 2 jitomates
– ½ cebolla
– 1 chile serrano
– 1 cucharada de aceite
– Sal al gusto
Preparación:
– Pica el jitomate, la cebolla y el chile.
– Sofríe la cebolla y el chile.
– Agrega el jitomate y cocina durante unos minutos.
– Bate los huevos y añádelos al sartén.
– Revuelve hasta que estén completamente cocidos.
– Acompaña con frijoles y tortillas.
