Logran universitarios primera cosecha
EMPALME, Son.- Como parte de la Asignatura Ecología y Salud, a cargo de la maestra Alejandra Espinoza Rodríguez, estudiantes de la Licenciatura en Enfermería del Campus Empalme del Instituto Tecnológico de Sonora (Itson) lograron tener una exitosa primer cosecha de legumbres y verduras.
La implementación de un Huerto Demostrativo dentro de las instalaciones de Itson, Campus Empalme, tiene como objetivo concientizar a la comunidad universitaria y la población en general sobre las bondades de los productos de la tierra, mismos que pueden crecer en nuestra comunidad con bajo impacto económico.
La primera cosecha fue de calabaza, cebollas y rábanos, mientras que se tiene siembra de sandía, melón, pepino, calabaza, chile, maíz, tomate.
Presentes en el levantamiento de la primera cosecha el ingeniero Félix Ahumada y Gabriel Arce, responsables del proyecto.