Miel china amenaza a apicultores mexicanos
Apicultores Mexicanos Denuncian Rebaja de Miel China con Jarabe de Azúcar
Apicultores mexicanos han manifestado su preocupación por la creciente presencia de miel china en el mercado nacional, que, según denuncian, ha puesto en riesgo la industria local debido a prácticas desleales de competencia.
Los productores nacionales aseguran que la miel importada desde China está siendo rebajada con jarabe de azúcar, lo que anula sus propiedades medicinales y la calidad que caracteriza a la miel pura. En contraste, la miel mexicana es destacada por ser 100% pura y multiflora, una característica que la apicultora Carlos López considera una de las mejores entre las mieles disponibles.
“Nosotros aquí la miel que tenemos es multiflora, porque es de muchas flores. Se dice que es una de las mejores mieles,” afirma López.
Aunque la miel china tiene el atractivo de un precio más bajo, las autoridades advierten que no se trata realmente de miel. Adelita San Vicente Tello, directora general de Recursos Naturales y Bioseguridad en la Semarnat, señala: “Es simplemente un jarabe de azúcar y de alguna manera estos productos piratas han logrado pasar encima de los controles. Cambian los azúcares con los que la producen”.
La situación se agrava al estimarse que la miel china representa el 25% del mercado, complicando aún más la situación para los apicultores locales, quienes enfrentan también una severa sequía este año. Los productores solicitan apoyo gubernamental para evitar que su actividad desaparezca.
“Que nos voltee a ver, que nos eche la mano porque solitos vamos a desaparecer,” lamenta Silvio Sandoval, apicultor de Veracruz.
El llamado a la acción se hace urgente para preservar tanto la calidad de la miel mexicana como la viabilidad económica de los apicultores nacionales.
