Ingredientes:
– 500 g de carne molida de res
– 2 papas
– 2 zanahorias
– ½ taza de chícharos
– 3 jitomates
– ½ cebolla
– 2 dientes de ajo
– 1 cucharada de aceite
– Sal y pimienta al gusto
Preparación:
– Pela y corta las papas y zanahorias en cubos.
– Sofríe la cebolla y el ajo.
– Agrega la carne molida y cocina hasta que esté dorada.
– Licúa los jitomates con un poco de agua.
– Añade la salsa a la carne.
– Incorpora las papas, zanahorias y chícharos.
– Sazona y cocina hasta que las verduras estén suaves.
