Ingredientes
– 2 pechugas de pollo en cubos
– 3 jitomates
– ½ cebolla
– 1 chile jalapeño
– 1 diente de ajo
– 1 cucharada de aceite
– Sal y pimienta al gusto
Preparación
Corta el jitomate, la cebolla y el chile. Sofríe la cebolla y el ajo. Agrega el pollo y cocina hasta que esté ligeramente dorado. Incorpora el jitomate y el jalapeño. Sazona y cocina hasta que el jitomate forme una salsa.
