Ingredientes:
- 500 g de pechuga de pollo
- 2 tomates
- 1/4 de cebolla
- 1 chile jalapeño
- 1 cucharada de aceite
- Sal al gusto
Preparación:
Corta el pollo en cubos y sazona con sal. Pica el tomate, la cebolla y el jalapeño. Calienta el aceite en un sartén y sofríe la cebolla durante un par de minutos. Agrega el pollo y cocina hasta que esté dorado. Incorpora el tomate y el chile, mezcla bien y deja cocinar durante 8 a 10 minutos, hasta que el pollo esté completamente cocido.
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