Ingredientes:
– 500 g de pechuga de pollo
– ½ taza de harina
– 1 huevo
– ½ pimiento rojo
– ½ pimiento verde
– ½ cebolla
– ½ taza de piña en trozos
Para la salsa:
– ¼ de taza de salsa de soya
– ¼ de taza de catsup
– 2 cucharadas de azúcar
– 2 cucharadas de vinagre
– ½ taza de agua
Preparación:
– Corta el pollo en cubos y pásalo por huevo y harina.
– Fríelo hasta que esté dorado y bien cocido.
– Saltea los pimientos, cebolla y piña.
– Mezcla los ingredientes de la salsa y agrégalos.
– Incorpora el pollo y cocina unos minutos hasta que la salsa espese.
