Ingredientes:
– 3 cucharadas de chía
– 1 taza de leche de coco sin azúcar
– 1 mango maduro
– ½ cucharadita de vainilla
– Coco rallado sin azúcar, opcional
Preparación:
– Mezcla la leche de coco con la chía y vainilla.
– Refrigera durante 4 horas.
– Licúa el mango hasta obtener un puré.
– Coloca el pudín en un vaso y agrega el mango encima.
– Decora con coco rallado.
