Autoridades estadounidenses ordenaron el retiro de 1.5 millones de docenas de huevos por un posible riesgo de contaminación con salmonela y pidieron no consumir los productos afectados.
La empresa Midwest Poultry Services retiró del mercado aproximadamente 1.5 millones de docenas de huevos producidos en Texas, luego de que se detectara un posible riesgo de contaminación con la bacteria Salmonella. La medida fue anunciada por la Administración de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos (FDA).
Los productos afectados corresponden a huevos blancos y marrones de gallinas libres, distribuidos entre el 6 de junio y el 3 de julio de 2026 en Texas, Oklahoma, Luisiana, Arkansas, Nuevo México y Misisipi. Entre las marcas involucradas se encuentran Simple Truth, Country Morning y SunUps.
La FDA recomendó a los consumidores revisar las fechas de consumo preferente, comprendidas entre el 20 de julio y el 17 de agosto de 2026, y evitar ingerir los productos retirados. También pidió desecharlos o devolverlos al establecimiento donde fueron adquiridos.
La salmonela puede causar fiebre, diarrea, náuseas, vómito y dolor abdominal. En casos graves, especialmente en niños pequeños, adultos mayores y personas con sistemas inmunológicos debilitados, la infección puede derivar en complicaciones que requieren atención médica.
El retiro ocurre mientras Estados Unidos enfrenta un importante brote de ciclosporiasis asociado al consumo de vegetales de hoja verde, por lo que las autoridades sanitarias mantienen vigilancia reforzada sobre la seguridad de los alimentos distribuidos en el país.
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