Ingredientes:
– 6 jitomates
– ¼ de cebolla
– 2 dientes de ajo
– 4 tazas de caldo de pollo
– 8 tortillas
– 1 chile pasilla
– Aguacate
– Queso fresco
– Crema
– Aceite y sal
Preparación:
– Corta las tortillas en tiras y fríelas hasta que estén crujientes.
– Asa los jitomates, cebolla y ajo.
– Licúa con un poco de caldo.
– Cocina la salsa en una olla y agrega el resto del caldo.
– Cocina durante 10-15 minutos.
– Sirve con las tiras de tortilla, aguacate, queso, crema y chile pasilla frito.
