Trufas de almendra y chocolate

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Ingredientes:

– 200 g de chocolate semiamargo
– 1/2 taza de crema para batir
– 1/2 taza de almendras molidas
– 1 cucharadita de vainilla
– 1/2 taza de almendras picadas para cubrir

Preparación:
Calienta la crema y viértela sobre el chocolate picado. Mezcla hasta obtener una preparación uniforme. Añade la vainilla y las almendras molidas. Refrigera durante 2 horas. Forma bolitas y pásalas por las almendras picadas.

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