Ingredientes
– 1 taza de arroz
– 4 tazas de leche
– ½ taza de leche condensada
– ½ taza de cacahuates tostados picados
– 1 raja de canela
– 1 cucharadita de vainilla
– Canela en polvo al gusto
Preparación
Cuece el arroz con dos tazas de agua y la canela. Cuando esté suave, agrega la leche y la leche condensada. Cocina a fuego bajo mientras mezclas ocasionalmente. Añade la vainilla y los cacahuates. Cocina hasta obtener una consistencia cremosa. Sirve frío o caliente y espolvorea canela.
