Ingredientes:
– 500 g de bistec de res
– 3 jitomates
– ½ cebolla
– 2 chiles serranos
– 1 diente de ajo
– 2 cucharadas de aceite
– Sal y pimienta al gusto
Preparación:
– Corta los bisteces en tiras.
– Sofríe la carne con un poco de aceite.
– Agrega la cebolla y el ajo.
– Incorpora jitomate y chile picados.
– Cocina durante 10-15 minutos.
– Sazona con sal y pimienta y sirve con arroz o frijoles.
