Un estudio confirma que comer comidas saludables de una manera irregular puede anular sus beneficios.

Consumir de forma irregular comida saludable anula sus beneficios dentro del microbiota.

Estudios demostraron que comer sano y después interrumpir la dieta sana por comida chatarra o rápida, hace que se anulen algunos de los beneficios que estas aportan a la microbiota

El estudio usó inteligencia artificial para analizar los hábitos alimenticios de mil personas a partir de fotos y códigos de barras de los alimentos.
Los resultados mostraron que la regularidad al comer sano es igual o más importante que la cantidad de alimentos saludables que se consumen.

También hallaron que, observando la microbiota intestinal, se puede predecir con un 85% de precisión qué tipo de dieta sigue una persona, y viceversa.