Carlota de limón
Un postre fácil, económico y sin horno. Ingredientes:– 1 lata de leche condensada– 1 lata de leche evaporada– ½ taza de jugo de limón recién exprimido– 1 paquete de galletas Marías (aprox. 170–200 g)– Ralladura…
Un postre fácil, económico y sin horno. Ingredientes:– 1 lata de leche condensada– 1 lata de leche evaporada– ½ taza de jugo de limón recién exprimido– 1 paquete de galletas Marías (aprox. 170–200 g)– Ralladura…
Ingredientes:– 2 tazas de masa de maíz nixtamalizada– ½ taza de agua, aproximadamente– 250 g de chorizo– 1 taza de frijoles refritos– 150 g de queso fresco– ½ cebolla– ½ taza de lechuga picada– Crema…
Para acompañar: frijoles refritos, arroz rojo y una agua fresca de jamaica. Ingredientes:– 12 tortillas de maíz– 2 pechugas de pollo cocidas y deshebradas– 8 tomates verdes (tomatillos)– 2 chiles serranos– ¼ de cebolla– 1…
Para un desayuno bien mexicano: sírvelos con un huevo estrellado encima y frijoles refritos al lado. Ingredientes:– 12 tortillas de maíz– 3 jitomates– 3 chiles guajillo, sin semillas– 1 diente de ajo– ¼ de cebolla–…
Tip mexicano: acompáñalos con frijoles de la olla, cebollitas asadas y una buena salsa roja. Ingredientes: – 500 g de carne de res para asar– 12 tortillas de maíz– ½ cebolla blanca– 1 manojo pequeño…
Ingredientes: Preparación:Limpia cuidadosamente los champiñones y córtalos en rebanadas delgadas. Pica finamente la cebolla y, si vas a utilizar epazote, corta algunas hojas en trozos pequeños. Calienta una sartén con un poco de aceite y…
Ingredientes: Preparación:Antes de comenzar, lava el arroz varias veces con agua hasta que el líquido salga relativamente claro. Escúrrelo muy bien y déjalo reposar unos minutos para eliminar el exceso de humedad. Calienta el aceite…
Ingredientes: Preparación:Escurre muy bien las latas de atún para retirar el exceso de líquido. Coloca el atún en un recipiente amplio y desmenúzalo con ayuda de un tenedor. Lava y pica finamente el tomate, la…
Ingredientes: Preparación:Pon una olla con suficiente agua y una pizca de sal a fuego alto. Cuando comience a hervir, agrega la pasta y cocina siguiendo las instrucciones del paquete hasta que quede suave, pero ligeramente…
Ingredientes: Preparación:Comienza cortando las pechugas de pollo en cubos o tiras de tamaño mediano. Sazona con un poco de sal y pimienta por ambos lados. Calienta una sartén amplia con el aceite y agrega el…
