Categoría: Recetario 105

Chuletas de cerdo al horno jugosas

Chuletas de cerdo al horno jugosas

Unas buenas chuletas a la plancha, con una ensalada o unas patatas, y a disfrutar de algo sencillo Ingredientes:– 4 chuletas de cerdo– 400 g. patatas nuevas Baby– 200 g. zanahorias pequeñas– 1 cebolla morada–…

Crema de calabaza casera

Crema de calabaza casera

Una cremita para entrar rápido en calor y sobre todo tomar esa cantidad de vitaminas y minerales que necesita el cuerpo. Ingredientes:– 600 g de calabaza– 1 puerro grande o dos pequeños– 1 cebolla grande–…

Tortitas de avena y plátano

Tortitas de avena y plátano

Estas tortitas de avena son muy fáciles de hacer. Basta con mezclar los ingredientes con un robot o batidora y ya tenemos lista la masa de los panqueques.  Ingredientes:– 100 g. de harina de avena…

Agua de sandía

Agua de sandía

Una bebida natural estupenda para refrescarte en verano Ingredientes:– ¼ de sandía grande– Azúcar al gusto-1 vaso de agua– Hielo Preparación agua de sandía:Pelamos y troceamos la sandía y la introducimos en el vaso de…

Fresas con crema

Fresas con crema

Esta receta de fresas con crema te quedará buenísima porque tenemos el ingrediente clave que le dará el sabor perfecto. Ingredientes:– 250 gram de fresas limpias– 150 gram de azúcar– 50 ml de extracto de vainilla– 500…

Tacos gobernador de camarón

Tacos gobernador de camarón

Los tacos gobernador de camarón se asocian a Sinaloa y se hicieron famosos como una preparación de camarón con queso fundido y verduras o chiles, metida en una tortilla y terminada al calor. Ingredientes:– 300 g de camarones o langostinos…

Enchiladas suizas

Enchiladas suizas

Las enchiladas son una de las elaboraciones más populares de la cocina mexicana, junto con las quesadillas, los tacos y los burritos. Un plato típico y extendido por todo el país. Ingredientes:– 1 pechuga de…

Caldo de res

Caldo de res

El caldo de res mexicano es, además, muy sabroso, sencillo y económico. En México también se presenta casi como un cocido, pues es un plato muy equilibrado y completo, me recuerda un poco al puchero…

Chilaquiles

Chilaquiles

Los chilaquiles son un platillo de México elaborado a base de totopos (trozos de tortilla de maíz frito o tostado) bañados en salsa de chile verde o roja generalmente caliente. Similarmente a las enchiladas, este…

Flan Cremoso de Caramelo

Flan Cremoso de Caramelo

No dejes de probar este delicioso flan cremoso. Ingredientes: para 8-10 porciones– 3/4 taza de azúcar– 225 g de queso crema, suavizado– 5 huevos– 400 g de leche condensada– 340 g de leche evaporada– 1…