Pollo con mole poblano
Ingredientes: – 6 piezas de pollo– 4 cucharadas de pasta de mole poblano– 2 tazas de caldo de pollo– 1 tortilla– 1 cucharada de ajonjolí– 1 plátano macho pequeño– Sal– Aceite Preparación: – Cuece el…
Ingredientes: – 6 piezas de pollo– 4 cucharadas de pasta de mole poblano– 2 tazas de caldo de pollo– 1 tortilla– 1 cucharada de ajonjolí– 1 plátano macho pequeño– Sal– Aceite Preparación: – Cuece el…
Ingredientes: – 1 paquete de galletas de canela o Marías– 90 g de mantequilla derretida– 190 g de queso crema– ½ taza de cajeta– ½ taza de crema para batir– 2 cucharadas de azúcar glass–…
Ingredientes: – 2 pechugas de pollo– 4 jitomates– ½ cebolla– 2 chiles serranos– 1 diente de ajo– Cilantro– Sal y pimienta– Aceite Preparación: – Corta el pollo en cubos pequeños.– Sofríe la cebolla y el…
Ingredientes: – 12 tortillas de maíz– 3 chiles pasilla– 3 jitomates– ¼ de cebolla– 1 diente de ajo– 300 g de pollo deshebrado– ½ taza de crema– Queso fresco– Cebolla en rodajas– Aceite y sal…
Ingredientes: – 250 g de tamarindo con cáscara– 2 litros de agua– ½ taza de azúcar– Hielo Preparación: Hierve el tamarindo durante 15 minutos. Deja enfriar, retira las cáscaras y semillas y aplasta la pulpa.…
Ingredientes: – 1 lata grande de duraznos en almíbar– 1 taza de crema– ½ lata de leche condensada– 1 cucharadita de vainilla– ½ cucharadita de canela– ½ taza de nuez picada– Galletas de vainilla trituradas…
Ingredientes: – 1 paquete de galletas Marías– 90 g de mantequilla derretida– 1 mango grande maduro– 190 g de queso crema– 1 lata de leche condensada– ½ taza de crema para batir– 1 sobre de…
Ingredientes: – 500 g de camarones limpios– 4 jitomates– 3 chiles de árbol– 2 chiles guajillo– ¼ de cebolla– 2 dientes de ajo– 1 cucharada de mantequilla– Sal y pimienta Preparación: – Hierve los jitomates…
Ingredientes: – 4 piezas de pollo– 8 tomates verdes– 2 chiles serranos– ¼ de cebolla– 1 diente de ajo– Cilantro al gusto– Sal– 1 cucharada de aceite Preparación: – Cuece el pollo en agua con…
Ingredientes: – 1 taza de arroz– 1 raja de canela– 1 litro de agua– ½ taza de leche evaporada– ½ taza de azúcar– 1 cucharadita de vainilla Preparación: Remoja el arroz con la canela en…
