Categoría: Recetario 105

Pastel frío de plátano y cajeta

Pastel frío de plátano y cajeta

Ingredientes: – 2 plátanos– 1 paquete de galletas de vainilla– 190 g de queso crema– ½ taza de cajeta– 1 taza de crema para batir– 2 cucharadas de azúcar– ½ taza de nuez picada Preparación:…

Carlota de fresa con chocolate

Carlota de fresa con chocolate

Ingredientes: – 1 paquete de galletas Marías– 1 lata de leche condensada– 1 lata de leche evaporada– 1 taza de fresas– 100 g de queso crema– ½ taza de chocolate derretido Preparación: – Licúa la…

Bistec a la mexicana

Bistec a la mexicana

Ingredientes: – 500 g de bistec de res en tiras– 3 jitomates– ½ cebolla– 2 chiles serranos– 1 diente de ajo– Sal y pimienta– Aceite Preparación: – Corta jitomate, cebolla y chile.– Calienta un poco…

Agua de frutos rojos

Agua de frutos rojos

Ingredientes: – ½ taza de fresas– ½ taza de moras– ½ taza de frambuesas– 1 litro de agua– 3 cucharadas de azúcar– Jugo de 1 limón– Hielo Preparación: Licúa los frutos rojos con ½ litro…

Galletas de avena y plátano

Galletas de avena y plátano

Ingredientes: – 2 plátanos maduros-.1½ tazas de avena– ½ cucharadita de canela– ¼ de taza de chispas de chocolate– 1 cucharadita de vainilla Preparación: – Machaca los plátanos en un recipiente.– Agrega la avena, canela,…

Agua de coco con piña

Agua de coco con piña

Ingredientes: – 2 tazas de agua de coco– 1 taza de piña– ½ taza de agua– 1 cucharada de miel– Hielo Preparación: Licúa la piña, agua de coco, agua y miel. Sirve con hielo y…

Huevos a la mexicana

Huevos a la mexicana

Ingredientes: – 6 huevos– 2 jitomates– ½ cebolla– 1 chile serrano– 1 cucharada de aceite– Sal al gusto Preparación: – Pica el jitomate, la cebolla y el chile.– Sofríe la cebolla y el chile.– Agrega…

Papas con chorizo

Papas con chorizo

Ingredientes: – 4 papas medianas– 200 g de chorizo– ½ cebolla– 1 jitomate– 1 chile jalapeño (opcional)– Sal al gusto– Tortillas de maíz Preparación: – Pela y corta las papas en cubitos.– Cuécelas en agua…

Buñuelos mexicanos

Buñuelos mexicanos

Ingredientes: – 2 tazas de harina– 1 huevo– ½ taza de agua tibia– 1 cucharada de azúcar– 1 cucharada de mantequilla– Aceite para freír– ½ taza de azúcar– 1 cucharadita de canela Preparación: – Mezcla…

Trufas de chocolate

Trufas de chocolate

Ingredientes: – 200 g de chocolate semiamargo– -½ taza de crema para batir– 1 cucharada de mantequilla– Chocolate para cubrir Preparación: – Calienta la crema sin dejar que hierva.– Viértela sobre el chocolate picado.– Agrega…