Categoría: Recetario 105

Carne desmenuzada con papas

Carne desmenuzada con papas

Ingredientes: – 500 g de carne de res desmenuzada– 3 papas– 2 jitomates– 1/2 cebolla– 1 chile serrano– 1 diente de ajo– 1 cucharada de aceite– Sal y pimienta Preparación:Corta las papas en cubos y…

Tacos dorados de carne

Tacos dorados de carne

Ingredientes: – 500 g de carne de res desmenuzada– 15 tortillas de maíz– Aceite para freír– 1/2 lechuga– Crema– Queso fresco– Salsa– 1 aguacate Preparación:Rellena las tortillas con carne y enróllalas. Fríe hasta que estén…

Piña con tamarindo y chile

Piña con tamarindo y chile

Ingredientes: – 2 tazas de piña– ½ taza de pulpa de tamarindo– 750 ml de agua– Jugo de 1 limón– Chile en polvo al gusto– Hielo Preparación: Licúa la piña, tamarindo y agua. Agrega limón…

Trufas de almendra y chocolate

Trufas de almendra y chocolate

Ingredientes: – 200 g de chocolate semiamargo– 1/2 taza de crema para batir– 1/2 taza de almendras molidas– 1 cucharadita de vainilla– 1/2 taza de almendras picadas para cubrir Preparación:Calienta la crema y viértela sobre…

Flan de almendras

Flan de almendras

Ingredientes: – 1 lata de leche condensada– 1 lata de leche evaporada– 4 huevos– 1/2 taza de almendras molidas– 1 cucharadita de esencia de almendra– 1 taza de azúcar para el caramelo Preparación:Derrite el azúcar…

Enchiladas de carne desmenuzada

Enchiladas de carne desmenuzada

Ingredientes: – 500 g de carne de res desmenuzada– 12 tortillas de maíz– 4 chiles guajillo– 1 diente de ajo– 1/4 de cebolla– 1 taza de caldo de res– Crema– Queso fresco– Lechuga– Aceite– Sal…

Carne desmenuzada en salsa roja

Carne desmenuzada en salsa roja

Ingredientes: – 500 g de carne de res desmenuzada– 4 jitomates– 2 chiles serranos– 1/4 de cebolla– 1 diente de ajo– 1 taza de caldo de res– 1 cucharada de aceite– Sal al gusto Preparación:Hierve…

Té frío de jazmín con limón

Té frío de jazmín con limón

Ingredientes: – 2 bolsitas de té de jazmín– Jugo de 1 limón– 750 ml de agua– Miel al gusto– Hielo Preparación: Prepara el té y déjalo enfriar. Un poco de agua y mezcla con el…

Pudín de chía y plátano

Pudín de chía y plátano

Ingredientes: – 1 plátano maduro– 1 taza de leche– 3 cucharadas de semillas de chía– ½ cucharadita de vainilla– Canela al gusto Preparación: – Machaca el plátano.– Mezcla con la leche, chía, vainilla y canela.–…

Kiwi con hierbabuena

Kiwi con hierbabuena

Ingredientes: – 3 kiwis– 1 litro de agua mineral– Jugo de 2 limones– 3 cucharadas de azúcar– Hojas de hierbabuena– Hielo Preparación: Licúa los kiwis con un poco de agua. Mezcla con el limón, azúcar…